YLLÄTYSPIHVIT


Mikä parempi pila kuin jauhelihapihviä ruoaksi jotka näyttävät normaalilta ulkopuolelta mutta sisältävät tulisen yllätyksen?? :D Meheviä ja herkullisia, sopivat tosiaan sämpylän väliin tai sellaisenaan. Panosta kunnon juustoon niin ei sulaa ja valuu pitkin! :) Nam!

800g  naudanjauhelihaa
1 tl sipulijauhetta
1/2 tl valkosipulijauhetta
Tuoretta persiljaa hienonnettuna
Cheddar juustoa (Kunnon pala ja mielummin pitkään kypsytetty)
Jalopeno viipaleita (Tulisuuden mukaan)
Mustapippuria 
Suolaa

4 annosta:

Sekoita kulhossa jauheliha, sipuli-valkosipulijauhe, persilja, suola ja pippuri.
Puolita lihamassa kahteen osaan ja siitä vielä kahteen niin että yhteensä olisi 8 palleroa.
Paina lihapullat hampurilaispihvin muodoksi.
Ota 4 pihviä ja laita päälle puolet juustosta ja sitten oman maun mukaan jalopenot.
Peitä jalikset taas juustolla.

Paista aaltopannulla tai grillissä muutama minutti tai sitten uunissa 170 astetta noin 30min.

Tarkista että pihvi on kypsä ja juusto kivasti sulannut :)