SEESAMIKUORRUTETTUA KANAA



Kesä on kevyen ruoan aika. Kana, salaatit, kasvikset ja paahdetut maut ovat aina tervettulleet ruokapöytään. Tämä rapea sesaminsiemenkana sopii aivan mainiosti salaattiin kun siihen lisää pienen lorauksen oliiviöljyä ja paaaaaljon sitruunaa. Kevyt, ruokaisa ja todella maukasta helppoa ruokaa!!
Juhannuksen grillimakkaroiden jälkeen kyllä kelpaa jotain muuta tällä hetkellä :D 


800g kananrintafileitä
1dl valkosia seesaminsiemeniä
1dl mustia seesaminsiemeniä
1dl korppujauhoja
1 kananmuna
Tuoretta persiljaa hienonnettuna
Chiliä rouhittuna
Suolaa
Pippuria

4 annosta:

Leikkaa kanaleikkeet ohueksi tarvittaessa.
Sekoita lautasella seesaminsiemenet, korppujauho, persilja ja mausteet.
Vatkaa kananmuna ja kasta siihen kanaleikkeet huolellisesti.
Pyöritä seesamsiemenseokseen ja paista pannulla siemenöljyllä muutama minuutti per puoli kunnes kana on kypsä ja kuori rapea.
Nauti salaatin kanssa!!! :)