UGOLINO KERTOO MITOISTA : 1DL = xG



Monet reseptit käyttävät eri mittasuhteita. Tietenkin jokainen maa leipoaa omalla tavalla ja niin laskee myös dl, grammat, kupit ja mitä kaikkea muuta. 
Itse käydän dl ja grammat. Italiassa käytetään pääsääntöisesti grammoja ja ml joten semmosia mittoja saattaa tulla hyvin usein vastaan minun resepteissä.
Ajattelin niin täydentää blogia pienellä taulukolla joka voisi auttaa kaikkia meitä kun vastaan tulee hieman erilaiset mitat. 
Tämä taulukko voi vaan olla oppaaksi utelialle joka ihmettelee kuinka paljon painaa 1dl tätä ainetta.
Kertokaa vapaasti jos joku aine puuttuu niin täydennetään listaa!! :) 

  • 1 dl jauhoja = 60 gr
  • 1 dl ohraa = 50/55 gr
  • 1 dl maizena = 55 gr
  • 1 dl perunajauhoa = 80 gr
  • 1 dl ruisjauhoja = 55 gr
  • 1 dl kaurahiutaleita = 35-40 gr
  • 1 dl pitkäjyvä riisiä  = 80 gr
  • 1 dl puuroriisiä = 90 gr
  • 1 dl maitoa = 100 gr
  • 1 dl kermaa = 100 gr
  • 1 dl créme fraîche = 100 gr
  • 1 dl ruokosokeria tai fariinisokeria = 75 gr
  • 1 dl hienoa sokeria = 85 gr
  • 1 dl tomusokeria = 60 gr
  • 1 dl hunajaa = 140 gr
  • 1 dl siirappia = 140 gr
  • 1 dl vaniljasokeria = 55 gr
  • 1 dl margariiniä tai voita = 95 gr
  • 1 dl margariiniä tai voita (sulatettuna) = 90 gr
  • 1 dl öljyä = 90 gr
  • 1 dl mustikoita = 70 gr
  • 1 dl vadelmaa= 70 gr
  • 1 dl hasselpähkinöitä = 65 gr
  • 1 dl saksanpähkinöitä = 55 gr
  • 1 dl kookoshiutaleita = 35 gr
  • 1 dl manteleita  = 65 gr
  • 1 dl mantelilastuja = 25-35 gr


  • 1 dl kaakaota = 40 gr
  • 1 dl pellavansiemeniä  = 65 gr
  • 1 dl sesamsiemeniä = 70 gr
  • 1 dl korppujauhoa  = 45-60 gr